大专机电系通常包括以下专业：

1. 机电一体化技术

2. 数控技术

3. 印刷技术

4. 环境监测与治理技术

5. 机械设计与制造

6. 模具设计与制造

7. 电气自动化

8. 工程机械运用与维修

9. 液压与气动技术

10. 产品造型设计（部分院校已划转至艺术系）

11. 智能制造装备技术

12. 机电设备技术

13. 电机与电器技术

14. 新能源装备技术

15. 制冷与空调技术

16. 电梯工程技术

这些专业涵盖了从基本的机电技术应用到智能制造和自动化的广泛领域，旨在培养具备理论知识和实践技能的应用型技术人才。