泾川职业教育中心提供的专业包括但不限于以下几个：

1. 数控技术应用

2. 模具制造技术

3. 机电技术应用

4. 电子电器应用与维修

5. 服装设计与工艺

6. 护士专业

7. 会计电算化专业

8. 导游专业

9. 航空专业

10. 旅游专业

11. 会计专业

12. 服装设计专业

13. 化妆造型专业

14. 化妆专业

15. 化妆全科专业

16. 影楼化妆专业

17. 电子商务专业

18. 财会专业

19. 学前教育

20. 酒店管理

21. 果树花卉

22. 畜牧养殖

请注意，专业设置可能会根据时间和教育需求有所调整，建议直接咨询泾川职业教育中心获取最新信息