如果您想学习炸东西，以下是一些推荐的途径：

专业烹饪学校

山东甄选餐饮小吃培训学校：提供正宗、专业的餐饮技术，课程内容系统，实操机会多。

厨仟艺：专注于小吃培训，研发了400多种特色餐饮技术，包括炸串小吃课程。

在线教程

互联网上有许多关于炸油条的视频教程或食谱，适合自学。

家庭学习

向有经验的家人学习，如父母或家人。

实地培训

询问当地餐馆或熟食店是否提供炸油条等炸货的培训服务。

短期培训班

如食尚香小吃培训学校提供3-5天的油炸培训，适合快速上手。

选择培训机构时，请考虑其专业性、实操机会、口碑以及是否提供全面技能教学。同时，根据您的具体需求（如学习特定菜品或创业指导）选择合适的课程内容