华南师范大学的函授教育学费如下：

初高中、专科学历上班族均可报名，学费低至2180元起。

函授高升专（专科-25年制）：文科1100—1300元/年，理科1200—1900元/年。

函授专升本（本科-25年制）：文科1200—1700元/年，理科1300—1900元/年。

函授高起本（本科-5年制）：文科1100—1900元/年，理科1500—1900元/年。

函授医学类专科（3年制）：2300元/年。

函授医学类本科（三年制）：2500元/年。

请注意，这些信息可能会根据政策调整有所变动，建议直接咨询华南师范大学或访问其官方网站获取最新信息