在徐州市，有多所知名的技工学校，以下是部分技校列表：

徐州职业技术学院

徐州工程学院

徐州医学院

徐州工业职业技术学院

徐州生物工程职业技术学院

徐州幼儿师范高等职业学校

徐州城市职业学院

徐州生物医药职业技术学院

徐州财经高等职业学校

徐州工程职业技术学院

江苏省徐州医药高等职业学校

徐州机电高级技工学校

徐州电力工业学校

江苏省徐州财经高等职业技术学校

徐州机电工程高等职业学校

徐州工程机械技工学校

徐州电子技术学校

徐州生物工程高等职业技术学校

徐州能源工业学校

江苏省徐州市张集中等专业学校

江苏省徐州技师学院（原名徐州市高级技工学校）

徐州经贸高等职业学校暨江苏联合职业学校

徐州交通技校

这些技校提供不同领域的专业教育，包括工程、医学、教育、财经等。选择哪所技校应根据个人的兴趣爱好和职业规划来决定。