在济南，如果您想学习过桥米线，以下是一些推荐的培训机构：

济南广顺小吃培训

提供过桥米线制作手法教学

老师傅手把手教授正宗调料与配料

学习食材采购和保鲜技术

可签订教会协议书

济南溢香源过桥米线

提供过桥米线技术培训

品味轩餐饮培训中心

提供先品尝后学习的服务

专业老师一对一教学

传授全套过桥米线技术

山东良源佳和餐饮培训中心

提供面授教学

一对一授课

提供住宿

山东甄选餐饮培训学校

专注于食品研究与技术开发

提供过桥米线等小吃技术培训

建议您亲自去这些培训机构进行实地考察，体验教学环境和教学质量，选择最适合您的培训机构进行学习。同时，您也可以联系上述机构了解更多详细信息和课程安排