在湖北省，有多所院校提供医学专业的教育。以下是一些知名的医学院校：

华中科技大学同济医学院

985、211工程院校，与协和医院、同济医院合作，提供医学教育。

武汉大学医学院

武大作为国内顶尖综合性大学，其医学院同样享有盛誉。

湖北医药学院

位于十堰市，是湖北省唯一独立设置的西医类普通高等医学院校。

湖北中医药大学

湖北省唯一一所高等中医药本科院校，提供中医学、针灸推拿等专业。

湖北民族大学医学部

提供本科医学教育，是省重点建设高校。

湖北恩施学院

提供护理学、康复技术、医学检验等专业。

以上信息基于最近的数据更新，具体开设医学专业的院校和课程可能会有所变动，建议直接咨询相关院校或访问其官方网站获取最新信息