惠安县的大专院校包括：

1. 泉州华光职业学院

地址：福建泉州台商投资区洛阳桥北地区

类型：综合学校

2. 泉州双喜科技学校

地址：福建-泉州-惠安县福建省泉州市台商投资区洛阳镇

类型：民办学校

3. 泉州城市工程技术学校

类型：省级达标综合性中职学校

4. 泉州海事学校

办学宗旨：端品勤学、重技强能、开拓创新

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