在合肥，如果你想学习烘焙，以下是一些推荐的学校：

合肥欧米奇西点学校

专业提供西点职业培训，有三十多年办学经验。

开设课程包括创意蛋糕、法式西点、港式甜品等。

适合0基础学习及有创业梦想的烘焙爱好者。

安徽新东方烹饪学校

专业的西点烘焙教师进行实操教学。

学校环境良好，教学设施完善。

提供长期班和短期班，适合不同需求的学习者。

港焙国际西点学院

提供技术研发、烘焙培训、开店指导等服务。

主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。

采用小班教学和一对一指导，有助于快速上手。

优嘉诺烘焙培训学校

提供烘焙技术全科培训，包含面包、蛋糕、饼干等制作技术。

飘飘香小吃培训学校

特色面包烘焙和葡式蛋挞培训班。

合肥港焙西点烘焙蛋糕学校

提供全日制、白天班、晚班等多种学习时间选择。

小班教学，老师可一对一指导。

选择学校时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、学费以及是否提供实操机会等因素。建议实地考察或咨询学校以获取最新信息。