在温州，如果您想学习卤味技术，以下是一些推荐的培训机构：

温州金师傅小吃培训

地址：

浙江省温州市龙湾区状元街道耐宝路口红绿灯旁（东海路7——9号）

特点：成立于2003年，是温州当地知名的小吃培训品牌，拥有丰富的教学经验和良好的口碑。

食为先

地址：

温州市瓯海区梧田街道南堡村童宅巷13号二楼（南堡村公交站台旁）

特点：注重实操教学，学员可以全程动手操作，学习选料、配料、技巧及成品处理等，实行一费制，无中途额外收费。

温州恋香餐饮管理有限公司

地址：

浙南农副产品中心市场一区612室

特点：温州规模较大、成立较早的小吃培训机构，老师专业，学校正规，不乱收费，价格合理。

建议您根据自己的位置和需求，选择就近的培训机构进行实地考察和咨询。同时，您也可以访问他们的官方网站或拨打提供的电话进行进一步了解。希望这些建议对您有所帮助，