如果您想学习制作蒸包子，以下是一些建议的学习途径：

专业包子培训机构

喧研记包子培训：位于杭州，提供丰富的包子品种和开店经验。

食为先：国内著名的小吃培训机构，提供面点、茶饮、西点、夜宵等方面的培训。

美味学院：传授中餐、西餐、烘焙、特色美食以及咖啡饮品等经验，在北京、广州、深圳、西安等城市设有分校。

厨仟艺餐饮小吃培训：提供多种特色小吃技术培训，包括包子制作技术。

新东方烹饪教育：中国最大的烹饪教育机构之一，提供包括包子在内的各种美食制作培训。

经验丰富的包子师傅

寻找有经验的包子师傅进行一对一指导。

在线教程

搜索网上包子制作教程和视频，自学包子的制作技巧和方法。

家庭传承或社区活动

向家人或朋友学习，或参加社区组织的烹饪课程和工作坊。

早餐店或美食网站

一些早餐店会招学徒，可以学习制作包子；美食网站上也有详细的教学视频。

选择适合您的学习方式，无论是通过专业的培训机构、跟随经验丰富的师傅学习，还是利用在线资源自学，重要的是保持耐心并通过实践不断提高技能