调酒师通常要求具备高中及以上学历。具体要求可能因地区、证书类型和雇主而异，但一般来说，以下是一些常见的条件：

学历要求：

高中及以上学历。

培训要求：

参加指定的培训课程，并取得结业证书。

技能要求：

具备一定的实际操作技能和经验。

其他要求：

可能包括年龄限制、语言能力、从业经验等。

证书要求：

根据不同的调酒师证书，如初级、中级或高级，可能有不同的学历要求。

请注意，虽然有些情况下初中毕业文凭也可能被接受，但为了获得更高级别的证书或更好的职业发展机会，高中及以上学历通常是必要的。