酒店购买厨房用品的入账方式取决于用品的价值和使用情况。以下是几种常见的会计处理方法：

低值易耗品

如果厨房用品的价值较低（通常指单价在2000元以下），并且使用期限不满一年，可以将其作为低值易耗品核算。

购入时，记入“低值易耗品”科目。

领用时，摊销其价值，可能采用五五摊销法，即摊销价值的50%计入“销售费用”科目。

固定资产

如果厨房用品的价值超过2000元，可能被视为固定资产。

购入时，记入“固定资产”科目，并按规定计提累计折旧。

管理费用或职工福利费

为员工用餐购买的厨房用具，可以计入“管理费用-福利费”科目。

厨房用具的维修费用，如果是酒店厨房用具，则计入“管理费用-维修费”科目；如果是企业/单位的职工食堂，则计入“管理费用-职工福利费”科目。

营业费用

对于价值不高且不适合作为固定资产或低值易耗品的厨房用品，可以记入“营业费用-其他”科目。

请注意，具体的会计处理可能因企业的会计政策和所在国家的会计准则而有所不同。务必遵循当地的会计准则和法规进行记账