济宁西点的培训费用会根据不同的课程、培训时长、以及是否包含材料费和其他杂费等因素有所不同。根据提供的信息，以下是一些概括性的费用参考：

短期西点培训课程的费用一般在几千元到一万元之间。

长期西点培训课程的费用通常在一万元以上，甚至可能达到两万元或更多。

具体费用还会受到学校知名度、所选择的课程种类、以及学习时长的影响。

为了获得最准确的费用信息，建议直接咨询济宁当地的西点培训机构，获取他们根据你的具体需求提供的详细报价。同时，考虑到培训费用可能随时间变化，最好直接联系机构以获得最新的费用信息