杭州学习厨艺的推荐学校包括：

杭州新东方烹饪学校

特点：全国连锁，师资力量雄厚，教学质量高，与多家知名餐饮企业有合作，提供就业保障。

杭州东方烹饪学校

特点：独创教学法，师资强大，教学质量全国领先，是中国知名的烹饪培训学校。

杭州西湖职业高级中学

特点：成立早，发展快，以就业为导向，专业设置丰富，包括中餐烹饪与营养膳食专业等。

杭州良渚职业高级中学

特点：专业教育，注重实操，提供良好的学习环境。

淳安育才学校

特点：环境优美，交通便捷，专业设置全面，可容纳学生人数多。

选择学校时，建议考虑学校的教学质量、师资力量、就业情况以及学校设施等多个方面。同时，可以上网查找更多学校信息，对比不同学校的特点，选择最适合自己的烹饪学校。