福州少儿厨艺培训选择时，可以考虑以下几个学校：

福州海峡福建省烹饪学校

特点：拥有高级烹调大师和技师的教师队伍，曾在多家知名餐饮集团担任要职，参与过国家级或省级烹饪大赛并获奖。

福建省劳动厅培训中心福州烹饪学校

地址：国货西路金屏影视城茶座（电子城斜对面）

培训项目：厨师证等级培训、一年就业班、拼盘刻班等。

福建艺通省烹饪培训中心

专业名称：出国厨师考证特训班。

福州糖小西

特点：提供开放的体验环境，适合少儿体验烹饪乐趣。

福州好食光小吃

特点：适合固定开店或流动经营，四季经营，无淡季。

选择合适的厨艺培训学校时，建议考虑学校的师资力量、课程设置、教学环境以及是否提供适合少儿的课程内容。建议实地考察或在线预约体验课程，以更好地了解学校的教育质量和教学环境。