学习蛋糕并报名的流程通常包括以下几个步骤：

选择学习途径

可以选择参加专业的烘焙学校或培训机构。

在线学习平台，如网易云课堂、腾讯课堂等提供相关课程。

应聘蛋糕店学徒，通过实践学习技术。

购买烘焙书籍自学。

准备报名资料

身份证明文件（身份证或护照）。

教育背景证明文件（相关课程的学位或证书）。

任何先前的烘焙经验或工作证明。

了解报名条件

年龄要求通常为年满16周岁。

学历要求初中及以上学历。

身体健康，无传染病和精神病史。

具有良好的品行。

报名

可以通过学校官方网站或在线报名平台进行报名。