渑池职高的航空专业根据提供的信息来看，具有以下特点：

培养目标：

旨在培养适应现代化建设的需要，具备较宽知识面、服务意识、岗位实践能力及应变能力的专业人才。

专业知识与技能：

毕业生将掌握现代航空乘务专业知识，并具备较强的英语听说读写能力，同时有良好的体能和健康心理。

就业前景：

航空服务专业的毕业生能在国际国内各大航空公司从事航空乘务、民航运输、酒店、礼仪服务等职业，就业方向广泛。

行业需求：

当前国家急需技能型人才，航空专业因其高标准起步和广阔的就业前景，成为了一个有吸引力的选择。

竞争优势：

作为职业技能教育，空乘专业在学制和教学模式上与其他高等教育相比较为特殊，专科高职教育相对较少，因此毕业生面临的竞争压力相对较小。

就业方向多样性：

除了传统的空乘工作，职高空乘专业还提供了机场地勤方向的职业选择，为毕业生提供了更多的就业机会。

综上所述，渑池职高的航空专业在培养目标、专业知识与技能、就业前景、行业需求、竞争优势以及就业方向多样性等方面都表现出了积极的特点。