函授本科可以选择的专业非常多样，主要包括但不限于以下几类：

1. 文史类专业：如汉语言文学、英语、日语、小学教育等。

2. 理工类专业：如计算机科学与技术、电子商务、建筑工程技术、物流管理等。

3. 管理类专业：如工商管理、会计学、金融学、人力资源管理、市场营销等。

4. 艺术类专业：如学前教育、室内设计技术等。

5. 医学类专业：如药学、护理专业等。

6. 其他专业：如法学、土木工程等。

考生可以根据自己的兴趣爱好、职业规划以及工作需求来选择适合的专业。