学习水果捞的途径有多种，以下是一些推荐的方式：

专业培训机构

厨仟艺提供系统的水果捞培训课程，涵盖从基础知识到实际操作的所有环节。

心润心甜品培训学校提供港式甜品、广东糖水、台式冷饮等多种甜品培训，包括多种水果捞系列。

政府培训中心

可以在政府组织的劳动局培训中心学习水果捞。

网上教程

可以在网上找教程自学，但这种方式更适合做小规模尝试，开店可能较为困难。

加盟学习

寻找水果捞的加盟商进行学习，可以获取品牌支持和经营指导。

学校课程

部分学校如智能与计算学部的劳动教育中心会开展DIY水果捞活动，可以体验学习。

选择学习水果捞的方式时，可以考虑自己的需求、时间安排和经济预算。同时，实践操作和配方学习对于掌握水果捞的制作技艺非常重要。