学习做点心的途径有多种，以下是一些建议：

烹饪学校

可以选择新东方烹饪学校、欧米奇西点学校等专业烹饪教育机构，它们提供系统的点心制作课程。

烘焙店或餐厅

在烘焙店或餐厅工作，可以在实战环境中学习制作点心，通常有资深员工或师傅指导。

在线课程

利用网络平台，如网上教程和小视频，可以在家自学点心制作。

职业培训学校

如国民烘焙培训学校、成都威利旺卡烘焙培训等，提供专门的点心制作培训。

专业点心培训机构

如北京品味轩培训、平原厨师学校等，提供各种点心制作课程。

加盟成功的点心店

如果想开店，可以考虑加盟已经成功的点心店，直接学习他们的经营模式和技术。

选择学习途径时，可以考虑自己的学习目标、时间安排和经济条件。