蛋糕师的薪资水平受多种因素影响，包括地区、经验、公司规模和职位等。以下是一些概括性的信息：

学徒期间：工资通常在1500元左右。

入门级：有一定工作经验后，工资约为4000元起步。

中级：在2线城市五星级酒店甜品主管月薪约为5000元，传统蛋糕师傅约为6000元。

高级：具备产品研发能力、自我研发配方的蛋糕师，月薪可达8000至20000元。

地区差异：一线城市工资水平通常高于二线城市。

职位差异：不同职位如甜品主管与一般蛋糕师傅的薪资也有所不同。

请注意，这些数据仅供参考，具体薪资还需根据个人情况和所在地区的市场行情来确定