南充西餐精英专业的信息如下：

专业特点

实操为主，学习各式欧美、法式料理。

包括汤、头盘、冷菜、热菜、主菜等技能。

毕业后可设计、组织各类宴会。

就业前景

西餐厨师被誉为“舌尖上的黄金职业”，具有较高社会地位。

工作环境通常时尚浪漫，格调典雅。

毕业后可推荐到酒店餐饮连锁企业工作。

学习时长与费用

通常为一年制课程。

学费大约在1万元左右，包含住宿费和材料费。

其他信息

有短期专业可供选择，适合不同基础学员。

毕业考核合格后，学生可以获得相关学历证书。

以上信息基于最近更新的资料，具体详情建议直接咨询南充当地的西餐专业学校或查看其官方网站