河南省提供幼师专业的中专学校包括：

1. 河南省中等专业学校

2. 河南省联华职业技术学院

3. 郑州市第四十二中等职业技术学院

4. 河南省嵩山少儿师范学校

5. 河南省建筑职业技术学院

6. 新乡幼儿师范学校（原新乡一师、汲县师范）

7. 河南省商务中等职业学校

8. 邓州市幼儿师范学校

这些学校提供幼师专业教育，注重培养学生的实践能力和创新精神，并提供丰富的实习课程和实践机会。