如果您想学习月亮馍的制作技术，以下是一些推荐的培训机构：

江味源餐饮培训机构

特点：提供300多种地方特色小吃项目，包括早餐类、烧烤类等。

优势：专业师傅一对一教学，食材由培训机构提供，全程指导选材、切法、做法等。

醉香园月亮馍培训班

特点：既可卷素也可卷荤，适合创业者。

优势：提供美食技术，承诺学员毕业后能成功开店独立经营。

安阳市文化宫职业培训学校

特点：汇集烹饪餐饮管理、营销专家，高薪聘请有名的烹饪大师。

优势：具备良好的办学条件和丰富的技术与经营经验。

成都煌旗小吃特训

特点：提供全国多地分校，技术配方无保留教学。

优势：适合就近学习，方便快捷。

河南省开封市醉香园小吃培训

特点：提供实地学习机会，价格亲民，适合大众口味。

选择培训机构时，建议您考虑培训机构的口碑、师资力量、课程设置、实操机会以及是否提供后续支持等因素。您可以根据自己的地理位置和需求，选择就近的培训机构进行实地学习，以便更好地掌握月亮馍的制作技术。