长沙米粉培训的费用因培训机构、课程内容和培训周期的不同而有所差异。根据市场调研，以下是一些参考信息：

加盟费用：加盟长沙米粉店的费用大概在3-10万元之间。

单纯学习技术费用：如果只是学习技术，费用可能在几千元左右。

活动优惠价：某些培训机构提供活动优惠价，例如1200元包含技术转让费等。

技术培训费用：一般的技术培训费用在1000元至3000元之间。

加盟店费用：加盟费用可能更高，例如9800元包含全套技术培训等。

建议您根据个人需求和预算，选择合适的培训机构进行详细咨询，以获得最准确的报价和服务内容