卤烤鸭培训的费用因培训机构、培训方式、所在地区等因素而异。以下是一些参考信息：

北京片皮烤鸭手撕鸭学习培训费：2000-5000元。

卤菜熟食烤鸭培训：

1980-5000元，通常包括卤水卤菜熟食和特色卤菜卤味熟食培训。

线上培训：如果提供配方资料、技术视频等，1000多元可能是一个合理的价位。

线下培训：通常3000-5000元之间是合理的价位，但要注意避免低价陷阱。

私营培训机构：可能收费三千多，培训三到五天。

请注意，这些费用仅供参考，具体费用可能会有所变动。建议在选择培训机构时，仔细比较不同机构的课程内容、师资力量、培训环境等因素，并亲自咨询以获取最准确的报价。同时，确保在正规、有良好口碑的培训机构学习，以保障学习效果