在江西，有几所知名的美发学校，以下是部分推荐：

江西丽人美容美发艺术学院

成立于1991年，提供美容、美发、化妆等职业培训。

获得多项荣誉，包括“中国十大美容名校”等。

江西美容美发职业学院

专注于美容美发职业教育，开设有美容技术、美发技术等专业。

江西江南职业技术学院美容美发学院

提供美容技术、美发技术等专业教育。

南昌成远化妆美容美发培训学校

专注于化妆、美发、美容美甲美睫培训。

提供一对一教学，理论加实践。

南昌新好代美发

创新型教育科技企业，专注于美业人才培养。

以上信息可以作为参考，建议进一步了解每所学校的详细课程、师资力量、就业情况等因素，以作出适合自己的选择。