在选择海鲜烧烤培训时，可以考虑以下几家培训机构：

名食园

名食园烧烤以无烟碳烤、红外线烤、焖炉烤、卤烤等多种方式相结合，提供特制腌料、香料、酱料和蘸料，使单一的烤海鲜变得丰富多彩。名食园烧烤班适合想要学习多种烧烤技术的学员。

成都蜀妈培训

成都蜀妈培训提供正宗海鲜烧烤技术，具有独特的烧烤配方和方法。学员在学成后开店生意通常非常红火。该培训中心的海鲜烧烤技术受到消费者的广泛欢迎，且提供终身免费技术支持和后续指导。

蜀味缘烧烤店

蜀味缘烧烤店注重“腌料、调料、烤技”的融合，使用来自巴西、土耳其、韩国等多国的神秘香料，由资深烧烤师精心烤制。该店提供现烤现卖的服务，深受消费者信赖。

根据以上信息，如果你在成都或附近地区， 成都蜀妈培训可能是一个非常好的选择，因为它的培训质量高，且提供终身技术支持。如果你在其他地区，可以考虑名食园和蜀味缘烧烤店，它们各自有不同的特色和优势。

建议你可以先进行实地考察和咨询，了解具体的培训内容、师资力量、学习环境和学员反馈，以便做出最合适的选择。