当前中国云计算技术应用专业的大学排名如下：

山东商业职业技术学院

深圳职业技术学院

北京信息职业技术学院

北京邮电大学

华中科技大学

北京交通大学

电子科技大学

西安电子科技大学

南京邮电大学

浙江大学

东北大学

四川大学

同济大学

这些大学在云计算技术领域具有强大的教学和科研实力，为学生提供了良好的学习环境和丰富的实践机会。排名不分先后，仅供参考。