在重庆，如果您想学习甜点制作并考虑未来开店，以下是一些推荐的培训机构：

重庆麦西欧烘焙学院

专业提供蛋糕、西点、创意甜品、法式甜品等培训。

小班教学，一对一指导，确保学员能够全面掌握技能。

提供全套开店服务，包括设备、工具、材料渠道和推广。

有专业的培训基地和优秀的教学老师。

重庆新东方西点学校

提供裱花蛋糕、港式、欧式西点甜品、芝士类甜品、韩式水果蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技术。

学习内容丰富，涵盖多种高级酒店宴席流行西点精品。

重庆巴渝糕点培训学校

获得多项荣誉称号，包括重庆时报315诚信学校等。

提供服务业、餐饮业技能培训。

选择培训机构时，建议您考虑以下因素：

教学质量和师资力量。

课程内容是否符合当前市场趋势。

是否提供实操教学和开店指导。

培训机构的口碑和评价。

培训费用是否合理，性价比如何。

建议您实地考察或联系上述机构了解更多详情，并根据自己的需求和条件做出选择。