如果您想学习雕刻果盘，以下是一些建议的学习地点和方法：

学习地点：

专业烹饪学校或培训机构

例如北京唐人美食培训学校，提供水果雕刻和水果拼盘培训。

杭州金凌美食学校，提供多种雕刻课程，包括果盘雕刻。

艺术学院或大学

可以选择学习雕刻专业，通常提供系统的教育。

工作室或工艺品工坊

本地可能提供雕刻课程或工作坊。

艺术家工作坊、研讨会或艺术节

可以与其他雕刻家交流经验和灵感。

学习方法：

面授课程

可以在烹饪学校或培训机构参加由经验丰富的教师授课的课程。

在线教程

利用网络资源，如搜索引擎或视频平台，找到教程和视频进行自学。

实践操作

动手实操是学习雕刻的重要部分，多数课程都包含实操环节。

小班教学

选择小班授课可以确保每位学员都能得到足够的关注和指导。

联系方式：

对于北京唐人美食培训学校，可以搜索其地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商。

对于杭州金凌美食学校，可以查找其合肥校区等校区的联系方式进行咨询。

选择适合您需求的学习地点和方法，并持续实践和学习，将有助于您提高雕刻果盘的技艺