办理中国烹饪师证书的费用因不同的证书等级、地区以及培训机构而有所不同。根据提供的信息，以下是费用的大致范围：

初级中式烹调师证书费用大约在1000元左右。

中级中式烹调师证书费用大约在1500元左右。

高级中式烹调师证书费用大约在2000元左右。

技师或高级技师等级的评审费大约为250元，总费用约685元。

报名费和考试费一般在1500-3000元之间。

请注意，这些费用仅供参考，具体费用以当地考取厨师证的要求和标准为准。建议直接咨询当地的职业技能鉴定中心或相关培训机构获取最准确的信息