小吃通常指的是餐馆或小吃店出售的轻便食品，它们的特点是制作简单、口味多样、价格适中，适合作为正餐之间的零食、早点、夜宵或是宴席间的点缀。小吃可以包括各种类型的食品，如炸鸡、烤串、麻辣烫、臭豆腐、煎饼果子、酸辣粉、糖葫芦、卤味等。它们不仅味道丰富，而且富含营养，能满足不同人的口味需求，是许多地方饮食文化的重要组成部分。

小吃的种类繁多，风味各异，可以反映出一个地区的物质文化和社会生活风貌。它们往往与当地特色紧密相关，是游子们思念家乡时的重要食物。