插花老师授课通常会遵循以下步骤：

自我介绍与课程介绍

老师会进行自我介绍，并介绍课程内容、主题以及所用花材的名称、习性、养护方法和寓意。

展示花器与工具

展示插花所用的花器和工具，让学生了解它们的功能和使用方法。

演示插花过程

老师会演示插花的过程，边插边详细讲解每个步骤和注意事项，如花枝剪斜口和去除影响美观的叶片。

学员动手实践

学员动手进行插花，老师巡回指导，及时解答疑问，并帮助学员对作品进行修改和完善。

作品展示与讨论

完成作品后，学员可以拍照留念，并自由讨论喜欢的作品及原因，老师也会对作品进行点评和指导。

插花艺术赏析

老师可能会播放插花艺术的历史及东西方的艺术特色视频，展示插花的色彩对比、高低错落、大小对比等，引导学生欣赏和学习。