“种菜”指的是 种植蔬菜。这个词语的基本解释是在土地上种植各种蔬菜植物，以获取食物或其他用途。除了字面意义外，“种菜”还可以用来比喻示人无大志或作为能者韬光养晦的典故。

例如，在《三国志·蜀志·先主传》中，刘备在逃离曹军时，因在城中种植芜菁而被曹操怀疑其有异志，从而体现了“种菜”一词的比喻意义。此外，“种菜”在现代也常用于轻松或幽默的语境，如办公室种菜等。