北京烘焙培训的费用因课程内容、学校资质、学习时长等因素而异。以下是一些参考信息：

课程费用范围：

短期培训班：约几千到两万元不等。

长期培训班：约两到四万元左右。

具体课程费用：

翻糖蛋糕全能班：约36课时，费用3000多元至5000多元。

私房蛋糕全能班：约60课时，费用3000多元至5000多元。

私房蛋糕烘焙班：约36课时，费用3000多元至5000多元。

西点创业班：约120课时，费用可能在10000元至50000元之间。

其他费用：

学费通常包含服装、工具、原材料等。

部分课程全天学习，如周一至周五，为期两个月，费用约6800元。

选择建议：

考虑学校资质、教学水平、课程内容、学习效果及后期增值服务。

实地考察不同学校，选择适合自己需求和预算的培训机构。