如果您想学习寿馍的制作，以下是一些您可以考虑的途径：

专业烹饪学校：

您可以寻找当地的烹饪学校或艺术学院，它们通常提供专业的烹饪培训，包括传统的食品制作技术。

厨师培训课程：

一些专门的厨师培训学校或机构可能会有教授寿馍等传统食品制作方法的特定课程。

在线教程：

互联网上有许多烹饪教程，包括寿馍的制作方法。您可以在诸如YouTube、Bilibili等视频平台，或是专门的烹饪网站上搜索相关的教学视频或文字教程。

烘焙培训机构：

一些烘焙培训机构也提供寿馍等面食的制作课程，可以根据您的需求和水平提供个性化的培训方案。

地方小吃培训中心：

例如位于广东省深圳市龙岗区的中华小吃培训中心，提供手把手教学，适合没有接触过寿馍制作的学员。

选择适合您需求的培训机构或途径，并考虑其教学质量、师资力量、课程设置以及是否提供创业指导等因素。您可以根据自己的位置选择就近的培训机构进行实地学习，或者选择在线课程进行自学。