济南六职专提供的专业涵盖了信息技术、商贸、制造业、服务业等多个领域，其中包括但不限于以下专业：

1. 计算机应用技术

2. 电子商务

3. 数控技术应用

4. 汽车运用与维修

5. 美容美发与形象设计

6. 高星级饭店运营与管理

7. 航空服务

8. 城市轨道交通运营管理

9. 工艺美术

10. 会计电算化

11. 动漫制作

12. 3G通讯技术

13. 综合高中

14. 财会专业

15. 英语专业

选择哪个专业好，取决于个人的兴趣、职业规划以及市场需求。建议您根据自己的情况，考虑专业的就业前景、个人兴趣以及学校的教学质量等因素，做出适合自己的选择。