粗粮面包培训的费用因地区、机构、课程内容等因素而有所不同。根据提供的信息，粗粮面包培训的费用大致如下：

短期培训班费用可能在3000-5000元之间。

长期培训班费用可能在2万-3万元不等。

包含食材和教学等费用的实操学习课程，费用通常在几千到一万多元。

选择培训机构时，应考虑教学质量、师资、设施等因素，并对比不同机构的报价，谨慎做出选择。