正宗捞饭培训的费用因培训机构、课程内容、师资力量等因素而异。以下是一些参考信息：

成都正川厨艺的现捞培训学费为6800元。

截至2022年3月，卤菜培训的培训价格通常在800元到6800元之间。

一般卤菜培训的费用在2000-3000元左右，但现捞卤菜由于其技术配方上的升级和流行趋势，价格通常在5-8000元左右。

食为先现卤现捞培训班费用大概在4000元-8000元之间。

王氏现捞卤菜培训费用大概在5000元左右。

请注意，这些价格可能随时间变化，建议直接联系培训机构获取最新的报价信息。同时，选择培训机构时，除了价格，还应考虑培训质量、师资力量、实操机会等因素。