南京的餐饮学校包括：

江苏省南京旅游烹饪学校

专注于旅游与烹饪教育

提供中餐烹饪、西餐烹饪及管理与实训课程

南京钟山烹饪技术学校

专注于现代烹饪技术

课程涵盖中餐、西餐、糕点制作等

强调传统与现代烹饪技艺的结合

南京旅游职业学院

隶属于江苏省文化和旅游厅

下设多个学院，包括烹饪与营养学院

南京金陵中等专业学校

建校近百年，以职业教育为重任

提供汽车维修、软件人才培养等专业

南京新东方烹饪学校

成立于1988年

提供从初级到高级的烹饪课程

涵盖营养学、食品安全管理等

南京晓庄学院旅游专业厨师专业

提供旅游专业与厨师专业的结合课程

南京商业学校

提供与餐饮相关的专业课程

南京城市职业学院

提供多样化的餐饮教育课程

南京技师学院

提供技术培训和职业教育

南京中等专业学校

提供中等专业教育，包括餐饮专业

这些学校为学生提供实践机会和实习岗位，并与多家知名餐饮企业合作，为学生提供就业机会。您可以根据自己的兴趣和职业目标选择合适的学校进行学习