南阳医学高等专科学校的一些王牌专业包括：

中医学：

该专业是学校的特色专业，拥有强大的师资队伍和先进的教学设施，旨在培养具备扎实中医理论知识和实践技能的高素质人才。

临床医学：

作为该校的重点专业，课程设置科学，实践教学丰富，旨在培养具有临床医学基本理论、基本知识和基本技能的高级专门人才。

护理学：

该专业注重理论与实践相结合，旨在培养具有现代护理理念、良好的职业素养和专业技能的护理人才。

医学影像技术：

此专业被认为是学校比较好的专业之一。

针灸推拿：

针灸推拿专业也是学校的王牌专业之一。

药学：

药学专业的设置旨在培养具备药学基本理论、基本知识和基本技能的专门人才。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，同时关注专业的就业前景和学校的教学质量。