损耗会计处理通常遵循以下步骤和原则：

确认损耗原因

若损耗属于正常损耗，如合理损耗，则计入成本科目。

若损耗为非正常损耗，如管理不善或意外损失，则可能计入其他应收款、管理费用或营业外支出等科目。

会计分录

对于正常损耗：

借：待处理财产损溢

贷：库存商品

确认损耗为正常损耗后：

借：管理费用

贷：待处理财产损溢

对于非正常损耗：

借：其他应收款（如保险公司赔偿）

或

借：管理费用（如净损失）

贷：待处理财产损溢

若损耗涉及进项税额，需进行转出：

借：应交税费——应交增值税（进项税额转出）

贷：待处理财产损溢

```

期末结转

将当期确认的管理费用转入本年利润：

借：本年利润

贷：管理费用

```

其他注意事项

损耗重量是否属于合理称差应依据行业惯例并经税务机关认可。

损耗涉及原材料时，超出部分应按合理误差计入成本。

损耗涉及运输途中的短缺与损耗时，合理损耗应计入采购成本，非正常损耗且能确定由过失人负责的，应由过失人负责。

请根据具体情况选择合适的会计处理方法。