华南大学的农学专业在多个方面都表现出了较强的实力和影响力。以下是对华南大学农学专业的一些评价：

学科实力

华南大学的农学专业是国家级领先专业，并在全国农业大学中排名靠前。

该专业历史悠久，与现代农业科技紧密相连，承载了古老的农耕文化。

就业情况

尽管农学专业的毕业生初始薪资可能不如其他专业，但就业面广泛，许多人选择继续深造，读研后就业率和薪资都有显著提升。

毕业生多数选择在东部和中部的一线城市就业，涉及科研、高科技等多个领域。

校园环境

华南大学拥有优美的校园环境，包括古老的建筑和新式建筑，以及广州三大紫荆花观赏点之一。

生活设施完善，包括自产华农酸奶等，且靠近城市中心，交通便利。

专业设置

华南大学的农学专业设置了多个方向，如农业机械化及其自动化、植物保护等，为学生提供了多样化的选择。

该专业管理规范，人才培养方案科学合理，注重实践教学。

社会评价

华南大学在省内的社会评价较好，毕业生受到企业的青睐，就业竞争力强。

作为“双一流”高校，华南大学的农学专业不仅保证数量也保证质量，就业情况稳定。

综上所述，华南大学的农学专业在学术实力、就业前景、校园环境、专业设置以及社会评价等方面都有不错的表现。