在赤峰学习早餐制作，可以考虑以下几个选项：

石老磨小吃培训学校

特色：提供百余种特色风味小吃培训，包括面食、饼类、油炸系列等。

优势：口味独特，适合各地经营。

新东方烹饪学校

特色：提供中餐、西点、西餐等餐饮专业培训。

优势：知名度高，设施齐全，环境优美，适合系统学习。

食为先厨师培训学校

特色：提供全面系统的烹饪技能培训。

优势：帮助学生掌握烹饪基础，提升实践和创新能力。

美味学院

特色：专注美食短期培训，实操为主，老师手把手教学。

优势：课程多样，包含特色早点、中餐、西餐、饮品等。

豫香园早点培训学校

特色：小吃技术培训，理论与实操相结合。