沁阳职校开设的专业包括但不限于以下几个：

计算机科学与技术专业

畜牧兽医专业

园艺专业

机电专业

电子专业

旅游专业

种植专业

养殖专业

财会专业

文秘专业

烹饪专业

幼师专业

汽修专业

医卫专业

汽车运用与维修专业

中餐烹饪专业

工艺美术专业

美发与形象设计专业

音乐表演专业

现代农艺技术专业

会计电算化专业

计算机网络技术专业

畜禽生产与疾病防治专业