冰点是指水在特定条件下由液态转变为固态的温度。在标准大气压（1.013×10^5 Pa）下，纯净水的冰点是0摄氏度（273 K）。冰点受大气压的影响，不同的大气压下冰点会有所不同。此外，水的纯度也会影响冰点，含有杂质的水的冰点会低于纯净水。

冰点是一个重要的物理参数，可以用于校准温度计，因为给定气压下冰点是一个恒定的值。此外，冰点还可以用来估算溶液中溶质的浓度，因为溶液的冰点会随着溶质浓度的增加而降低。

需要注意的是，冰点这一概念仅适用于水，其他物质的凝固点或熔点不能称为冰点