在安阳市，如果你想学习手艺，以下是一些可供选择的学校：

安阳市高级技工学校

提供学历教育、职业技能培训与鉴定、就业服务。

设有“国家职业技能鉴定所”，涵盖多个工种技能鉴定。

安阳市烹饪学校

专门培养烹饪人才，提供包括小吃在内的各种烹饪课程。

安阳职业技术学院

设有餐饮服务与管理专业，注重实践教学。

安阳市餐饮行业协会

不定期举办小吃培训班，邀请经验丰富的厨师授课。

安阳市悠悠小吃培训学校

提供餐饮美食培训、小吃培训、特色小吃、面点培训等。

安阳市中等职业技术学校

提供多种技术培训课程。

安阳市星之路文化艺术学校

专业培训有意参加艺术考试学生。

其他技术学校

包括安阳市交通运输技工学校、安阳鑫龙煤业技工学校等。

选择适合自己兴趣和需求的手艺学校，可以前往学校官网或实地考察了解更多详情。