山西的面点培训非常出名，以下是几家备受推荐的山西面点培训学校：

山西新东方烹饪学校

特点：提供多种面食教学，有长期和短期课程。

师资：拥有经验丰富的一级面点师教师团队。

成就：许多学生毕业后能够在全国进行表演。

山西国际面食学校

特点：隶属于山西盛世教育集团，提供面点、西点、烹饪等专业培训。

师资：有国家级大师亲自授课，被评为全国优秀学校。

成就：为业界培养了大量的面食、烹饪、西点人才。

太原市欧米奇西点西餐职业培训学校

特点：提供西点西餐专业培训。

山西史圣餐饮旅游技术学校

特点：提供技术部、培训部等机构，有山西面食培训中心。

山西西点经贸学校

特点：国有公办全日制国家重点中专学校，有国家级职业教育实训基地。

选择学校时，建议考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置以及毕业生的就业情况。同时，可以亲自参观学校，与在校学生或毕业生交流，以获得更准确的信息。